W-EET-jes
Elke maand vind je hier een grappig nieuw wEETje over eten.
 
Weet jij een wEETje waar Eat2Gather nog niks over geschreven heeft en wil je jouw culinaire kennis delen met anderen? 
 
Stuur je wEETje naar de redactie van Eat2Gather zodat we misschien wel jouw wEETje kunnen plaatsen. 
 
 
Met smakelijke groet,
 
Eat2Gather
 
 

wEETje waar de naam van het cakeje de Madeleine vandaan komt?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Er was eens een koning…..zo begint het verhaal van de Madeleine, het populaire Franse cakeje. Koning Stanislas van Lotharingen om precies te zijn, die in 1755 zijn gasten wilde fêteren op een groots banket in zijn kasteel. Door een samenloop van omstandigheden bleek er echter ineens geen dessert voorhanden te zijn. Paniek! De kamerheer van de koning ging naarstig op zoek naar een oplossing, en terwijl de koning en zijn gasten zich intussen vermaakten met wat spelletjes, werd er in de keuken koortsachtig een dessert bedacht. Dat lukte: niet veel later werden er schelpvormige, zoetige cakjes aan tafel gebracht. De koning was verrukt over het resultaat en vroeg of de kokkin uit de keuken gehaald kon worden. Dit bleek een jong, blozend meisje te zijn, haar handen nog wit van het meel. De koning vroeg haar hoe dit meesterlijke gerecht heette, waarop het meisje antwoordde dat het geen naam had – het was simpelweg iets lekkers dat ze in haar geboortedorp Commercy aten op feestdagen. Het meisje bleek Madeleine te heten, waarop de koning de naam ‘Madeleine de Commercy’ zou hebben bedacht voor het cakeje.

Wil je een workshop patisserie doen? Klik hier voor een overzicht van de workshops die we aanbieden.

Waarom Eat2Gather?
W-EET-jes
In het nieuws
Klanten
Bedrijfsfilm Eat2Gather
Workshop kadobon
De Culinaire Expeditie