Precision, Asian Cuisine & Pure Flavours
Waar is het
Wat kost het
Tijdens de sushi workshop maakt de groep kennis met de verfijnde technieken en smaken van de Japanse keuken. Onder begeleiding van een ervaren chef gaan de deelnemers gezamenlijk aan de slag met het bereiden van verschillende soorten sushi. Van nigiri en hosomaki tot maki en handrolls: stap voor stap leert de groep de technieken achter het rollen, snijden en opmaken van sushi. Er wordt gewerkt met verse ingrediënten en aandacht besteed aan smaakbalans, precisie en presentatie.
Tijdens de workshop kan de groep desgewenst genieten van een Japans drankenarrangement, met onder andere kombucha, verschillende soorten sake en Japans bier. Na afloop neemt de groep niet alleen de kennis en technieken mee, maar ook de recepten en het sushimatje om thuis verder te experimenteren. Een ideale workshop voor teams, afdelingen of zakelijke relaties.
